В Україні мають намір побудувати овочесховища – у кожній області. Очікується, що споруди зможуть вміщувати щонайменше 10-20 тис. тонн продукції.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль. Він зазначив:
Наразі Україна перейшла від статичних програм до динамічних, тому на 2025 рік до бюджету закладено 1 млрд грн на підтримку розвитку тваринництва та переробки сільськогосподарської продукції.
До програми переробки буде включено будівництво овочесховищ.
“У 2025 році необхідно запустити програму з овочесховищ. … І картоплесховищ, і овочесховищ нам потрібно в кожній області по кілька потужних локацій, де буде мінімум 10-20 тис. тонн зберігання в кожному районі та біля обласних центрів”, – сказав Коваль. .
Він пояснив: наразі в Україні є картоплесховищ на 300 тис. тонн зберігання. При тому, що виробіток становить 20 млн тонн.
“Фактично про таку централізовану політику зберігання раніше не йшлося. А її треба вести”, – констатував міністр.
