Німеччина: Найнижчий за десятиліття врожай цукрових буряків знижує очікування аграріїв
## Німеччину очікує найгірший за три десятиліття врожай цукрових буряків: наслідки для ринку
Фото: SuperAgronom.com ### Тривожні прогнози для південних регіонів Німеччини Екстремальна спека, тривала посуха та поширення захворювань сільськогосподарських культур створюють вкрай несприятливі умови для вирощування цукрових буряків у Південній Німеччині. За прогнозами, поточний урожай може стати найгіршим від часів об’єднання країни, тобто з 1990 року. Очікується, що виробництво цукру в регіоні скоротиться приблизно на третину порівняно з минулим роком. ### Заява Асоціації виробників цукрових буряків Про серйозність ситуації повідомила Асоціація виробників цукрових буряків Південної Німеччини (Verband Süddeutscher Zuckerrübenanbauer), як передає видання Welt. За словами Пауля-Мартіна Пфойффера, виконавчого директора асоціації, поточна кампанія може увійти в історію як найменш врожайна з 1990 року. Організація також висловлює занепокоєння щодо можливого зростання цін на цукор для споживачів, адже схожі проблеми спостерігаються і в інших ключових країнах-виробниках.
«Франція, яка є лідером у виробництві цукрових буряків у Європі, також потерпає від надзвичайної спеки та посушливої погоди. Це суттєво впливає на весь ринок. Коли основні регіони вирощування переживають спад, ми мусимо бути готові до відповідної ринкової реакції», — зауважив Пфойффер.
### Причини падіння врожайності Незважаючи на те, що цукрові буряки в пік літа продовжують активно накопичувати масу та цукор, тривала посуха в багатьох районах призвела до практичного припинення їхнього росту. Ознаки водного стресу помітні навіть на тих полях, які зазвичай добре забезпечені вологою. Додатковим викликом стало стрімке поширення таких хвороб, як SBR (синдром низької цукристості буряків) та фітоплазмоз. Асоціація пояснює, що посуха ослаблює природний захист рослин від збудників цих захворювань. Уражені коренеплоди стають губчастими, що значно знижує вихід цукру під час їхньої переробки. ### Економічний тиск на аграріїв Господарства, що займаються вирощуванням буряків, зазвичай відводять під цю культуру 20–25% своїх орних земель. Водночас аграрії стикаються зі значним економічним тиском, адже складна ситуація спостерігається і з врожайністю інших важливих польових культур. Асоціація виробників цукрових буряків Південної Німеччини об’єднує майже 10 тис. сільгоспвиробників. Вони обробляють близько 100 тис. гектарів земель та постачають сировину на сім цукрових заводів. #### Читати також: Технологія захисту цукрових буряків за євростандартами: досвід українських аграріїв та поради європейських
Завантажити
Олена Басанець, SuperAgronom.com ### Порада від Business News: Ця новина має важливе значення для всіх, хто стежить за агроринком та цінами на продукти харчування. Скорочення виробництва цукрових буряків у ключовому європейському регіоні може призвести до зростання вартості цукру, що безпосередньо вплине на гаманці споживачів. Крім того, це підкреслює зростаючу вразливість сільського господарства до кліматичних змін та необхідність адаптації сучасних технологій для забезпечення стабільності виробництва.
За матеріалами: superagronom.com