Німеччина потерпає від “ріжків” на полях: як захистити врожай

Фото: mantarliyasam.com

Зернові культури в Німеччині стикаються з серйозною проблемою: значне поширення грибка Claviceps purpurea, відомого як “ріжки”. Цього року хвороба особливо вразила посіви жита та тритикале, а також, за даними на 2026 рік, істотно постраждала пшениця, зокрема яра.

Ситуацію досліджувало видання agrarheute.com, спираючись на інформацію від німецької сільськогосподарської консультативної організації Landberatung.

Як проявляється хвороба та її наслідки

Уражені колоски замість зерен формують нарости, схожі на ріжки. Ці утворення складаються з грибкових спор. Розвитку хвороби сприяють прохолодні та вологі погодні умови під час цвітіння зернових. За таких умов ускладнюється запилення, що призводить до збільшення кількості незапліднених квіток.

Основна небезпека полягає в алкалоїдах, які продукує грибок. Ці токсичні речовини негативно впливають не лише на якість продовольчого зерна, але й становлять загрозу для тварин, що споживають такий корм.

Географія поширення та фактори ризику

За даними Landberatung, спалах ураження “ріжками” цього року зафіксовано в Нижній Саксонії на різних сортах зернових. Найчастіше проблема виникає на посівах, що мають пізні терміни дозрівання, нерівномірний розвиток або ж на полях зі зрідженими сходами.

Рекомендації німецьких аграріїв

Фахівці рекомендують сільгоспвиробникам, на полях яких виявлено “ріжки”, провести глибоку оранку. Це допоможе загорнути заражений матеріал глибоко в ґрунт. Крім того, радять утриматися від посіву жита та тритикале наступного сезону, надавши перевагу ячменю.

Профілактичні заходи

• Оптимальна норма висіву: дотримання рекомендованої кількості насіння.
• Рівномірна глибина загортання: насіння слід загортати на глибину 2-3 см.
• Контроль добрив навесні: уникнення надмірного внесення азотних добрив для формування раннього, рівномірного та компактного цвітіння.
• Боротьба з бур’янами: своєчасне знищення злакових бур’янів, які можуть виступати проміжними господарями для збудника хвороби.

Меланія Несмачна, SuperAgronom.com

Головна тема

Осіння посівна 2027

Щоб першими дізнаватися про найактуальніші новини з агросектору України,

Порада від Business News:

Ця інформація є надзвичайно важливою для українських аграріїв, оскільки попереджає про потенційну загрозу, яка вже спостерігається в Європі. Розуміння причин виникнення хвороби “ріжки” та знання профілактичних заходів дозволять вчасно вжити необхідних заходів для збереження врожаю та запобігання фінансовим збиткам. Рекомендації щодо глибокої оранки, вибору культур для наступного посіву та контролю умов вирощування допоможуть мінімізувати ризики.

Джерело новини: superagronom.com