## Цінова експансія на молочному ринку: українців очікує подорожчання до 10%

Молоко в Україні

Українські споживачі помітно зменшили свою зацікавленість у молочній продукції. Водночас виробники молочки невпинно стикаються зі зростанням операційних витрат, зокрема на пальне, електроенергію, логістичні операції та пакувальні матеріали. Цей комплекс факторів неминуче призведе до підвищення вартості молочних продуктів на 5–10% до кінця літа та впродовж осінньо-зимового сезону. Такий прогноз озвучила Асоціація виробників молока (АВМ).

Експерти галузі констатують, що торговельні мережі фіксують зниження темпів реалізації продуктів харчування загалом. Раніше споживчий попит стимулювався очікуваннями інфляції, зростанням заробітних плат та соціальними виплатами. Однак, на жаль, ці чинники поступово втрачають свою мотиваційну силу.

Додатковим фактором, що впливає на ринок, стало скорочення кількості працездатного населення. Мобілізація та міграція громадян за кордон призвели до того, що близько 69% українських підприємств відчувають дефіцит кадрів. Зменшення кількості споживачів на внутрішньому ринку безпосередньо відбивається і на обсягах продажів молочної продукції.

Поточні середні ціни в торговельних мережах:

• Пастеризоване молоко жирністю 2,6% у плівковій упаковці: 48,76 грн/кг (зростання на 0,9% за місяць). У пляшці: 67 грн/кг (зростання на 1%).
• Кефір жирністю 2,5% у плівковій упаковці: 59,53 грн/кг (зростання на 1,3%). У пляшці: 79,19 грн/кг (зниження на 0,3%).
• Сметана жирністю 15% у стакані: 194,31 грн/кг (зростання на 0,8%). У плівковій упаковці: 157,17 грн/кг (зростання на 1,03%).
• Питний йогурт: 125,98 грн/кг (зростання на 1,96%). Йогурт ложковий: 176,78 грн/кг (зниження на 0,7%).
• Кисломолочний сир жирністю 9%: 295,09 грн/кг (зниження на 2,5%).

Нагадаємо, раніше видання AgroPolit.com повідомляло, що експорт українського молока перебуває під загрозою через тіньовий ринок та фальсифікацію продукції. Окрім того, Україна має наміри розпочати постачання соєвого шроту до Китаю.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця інформація допоможе вам спланувати свій бюджет, враховуючи потенційне зростання цін на молочні продукти. Слідкуйте за новинами, щоб вчасно реагувати на зміни на ринку та приймати виважені рішення щодо покупок.

За матеріалами: agropolit.com