Гречка в Україні: Дефіциту не буде, але ціна залишиться високою

В Україні не очікується жодного фізичного дефіциту гречки, проте суттєвого зниження цін на цю крупу найближчим часом не прогнозують. Вартість, ймовірно, триматиметься на поточному рівні або ж зросте приблизно на 15%. Таку інформацію озвучив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, повідомляє Delo.ua.

За словами очільника відомства, гречка продовжує бути не надто привабливою культурою для українських аграріїв. Це означає, що значного розширення посівних площ та, відповідно, збільшення виробництва цієї крупи цього року не передбачається. Водночас, обсягів зібраного врожаю має вистачити для повного забезпечення потреб внутрішнього ринку. Варто зазначити, що у 2025 році в Україні було вироблено близько 70,8 тис. тонн гречки, що на 37,7% менше порівняно з попереднім роком.

«Жодного фізичного дефіциту гречки не буде», – підкреслив Тарас Висоцький.

Водночас, ситуація з цінами залишається непростою. Через зростання вартості споживання гречки вже скоротилося. Її ціна суттєво перевищує показники 2024 року, коли ця крупа коштувала приблизно вдвічі менше.

«Вітчизняний продукт буде, ціни будуть десь на такому ж рівні, плюс-мінус 15%. На сьогодні ми не бачимо підстав для виникнення якогось фізичного дефіциту», – зазначив міністр.

Згідно з даними Мінфіну, станом на 20 серпня поточного року середня вартість кілограма гречки в українських торговельних мережах становила 74,57 грн. У липні середньомісячна ціна була дуже близькою – 74,77 грн за кілограм. Тарас Висоцький також прокоментував ситуацію зі скороченням посівних площ під жито.

Як раніше повідомляв AgroPolit.com, експерт надавав рекомендації щодо запобігання подорожчанню хліба. Також в Україні спостерігається прискорення інфляційних процесів.

Обіцяємо надсилати тільки найактуальніші новини!

Порада від Business News:

Ця інформація допоможе вам зрозуміти поточну ситуацію на ринку гречки в Україні. Знаючи про відсутність дефіциту, але ймовірність збереження високих цін, ви зможете краще планувати свої покупки та бюджет. Міністерство аграрної політики відстежує ці тенденції, що свідчить про увагу до продовольчої безпеки країни.

За даними порталу: agropolit.com