Середня продуктивність зернових в Україні складає 5,08 т/га – всього на 14% менше від середнього рівня в державах ЄС Фото Getty Images

Україна завершила жнива у 2025 році: аграрії зібрали 57,6 млн т зернових та 17,3 млн т олійних культур. За підсумками збирання кукурудзи загальний обсяг виробництва зернових прогнозується на позначці близько 60 млн т, про це поінформувала пресслужба Мінекономіки 26 грудня.

Придбайте річну підписку на шість номерів Forbes Ukraine за 1259 грн замість 1799 грн. Якщо ви віддаєте перевагу якості, глибині та могутності реального досвіду, ця підписка саме для вас. В період акції Christmas sale діє дисконт 30% 🎁

Інформація

• В уряді відзначили дані показники в контексті євроінтеграційного курсу України. За обсягами продукування зернових Україна займає другу позицію серед країн ЄС після Франції (63,1 млн т), обганяючи Німеччину (45,2 млн т) та Польщу (36,5 млн т).
• У вирощуванні кукурудзи Україна є незаперечним лідером: у 2025 році зібрано 23,5 млн т, тоді як загальний обсяг виробництва даної культури в ЄС становить 57 млн т.
• По соняшнику Україна також зберігає лідерство – 9 млн т проти 8,5 млн т у всіх державах ЄС сукупно.
• Середня продуктивність зернових в Україні у 2025 році складає 5,08 т/га – лише на 14% менше від середнього показника у країнах ЄС. За цим параметром Україна знаходиться на 18-му місці серед 27 держав Євросоюзу та перевершує окремі великі аграрні країни: продуктивність в Україні на 15% вища, ніж в Іспанії, та на 11%, ніж в Румунії. 
• Разом з тим Франція та Німеччина показують продуктивність зернових на 42–48% вищу за українську. В Мінекономіки розглядають даний розрив як «значний потенціал України» для збільшення врожайності за рахунок інвестицій, сучасних технологій, розвитку аграрної інфраструктури та доступу до фінансування.

Популярне Категорія Лідерство Дата 09 грудня Підкорювачі світу. Forbes Ukraine вперше підготував перелік українців, що обіймають керівні менеджерські посади за кордоном. Хто вони та як їм це вдалось?

Бекграунд

У 2024 році в Україні намолотили 71,4 млн т зернових та олійних культур. Урожай було зібрано з площі 19,2 млн га. Загалом аграрії зібрали 52,1 млн т зернових та майже 19,3 млн т олійних.

Мінекономіки давало прогноз зростання врожаю у 2025 році на 6% у порівнянні з попереднім роком внаслідок збільшення виробництва зернових культур. 

Аналітичний відділ Forbes Ukraine зробив оцінку статистики жнив та підсумків врожаю. В результаті зафіксували як приріст, так і скорочення – в залежності від того, про які культури йде мова. Більше про це – тут.

Матеріали по темі

Категорія Новини Дата 07 листопада Врожай олійних цьогоріч скоротиться на 2 млн тон – аналітики Forbes Ukraine

Категорія Новини Дата 07 листопада Врожайність кукурудзи цьогоріч зросла на 13% – дослідження Forbes Ukraine

Категорія Гроші Дата 07 листопада Вдала ставка на кукурудзу та дефіцит олійних. Попередні підсумки жнив 2025 року. Аналіз Forbes Ukraine