Зустрічайте “Багрянець”: Новий Високобілковий Сорт Амаранту для Українських Аграріїв

27 липня 2026 50 0

Дмитро ЧуйкоАмарант Багрянець

Українські аграрії отримали можливість розширити свій асортимент завдяки появі нового сорту амаранту під назвою “Багрянець”. Ця культура вирізняється не лише швидкістю дозрівання, а й високим вмістом білка та стабільними показниками врожайності, про що повідомляє SuperAgronom.com.

За словами Дмитра Чуйка, доктора філософії з агрономії (PhD), робота над селекцією цього інноваційного сорту стартувала у 2018 році на кафедрі генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету.

«Вихідним матеріалом для створення нового сорту послужили рослини, отримані в результаті доборів із популяцій вільного запилення сорту “Ультра” (Amaranthus hybridus), що вирощувалися серед колекційних зразків виду Amaranthus cruentus», — пояснив науковець.

Головною перевагою сорту “Багрянець” є його ранньостиглість: повний вегетаційний період триває приблизно 90 діб.

При дотриманні екстенсивної технології вирощування, рослини досягають висоти близько 90 см, що забезпечує їм належну стійкість до вилягання та значно спрощує процес збору врожаю. Окрім того, зерно цього сорту має цінний біохімічний склад: вміст білка сягає приблизно 18,0%, олії — 8,2%, а крохмалю — близько 67%. Такі показники роблять “Багрянець” перспективним для використання не лише в харчовій промисловості, але й для виробництва функціональних продуктів харчування та кормів.

Багаторічні польові дослідження підтвердили стабільно високу продуктивність сорту “Багрянець”. За екстенсивної технології вирощування його середня врожайність становила приблизно 2,4 тонни з гектара.

«Варто зазначити, що потенціал сорту значно вищий. За умов оптимізації елементів агротехніки, зокрема забезпечення рослин необхідним мінеральним живленням та створення сприятливих умов вологозабезпечення, показники врожайності можуть бути суттєво збільшені. Для ранньостиглого сорту амаранту такий рівень продуктивності є доволі високим і свідчить про його вагомий потенціал для впровадження у сільськогосподарське виробництво», — підкреслив Дмитро Чуйко.

Також цікаво:

• На Київщині відкрито завод з повним циклом переробки вівса
• Українські аграрії все частіше використовують фацелію для покращення ґрунту
• Два іспанські сорти артишоку отримали офіційну реєстрацію в Україні

Ще більше фермерського життя у твоєму смартфоні

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.

#нішеві#нішеві культури#амарант#насінництво

Порада від Business News:

Впровадження нового високобілкового сорту амаранту “Багрянець” може стати чудовою можливістю для українських аграріїв диверсифікувати свої посіви та отримати додатковий прибуток. Ця культура є перспективною як для внутрішнього ринку, так і для експорту, завдяки своїм харчовим та кормовими якостям.

За даними порталу: kurkul.com