“>

Фото: SuperAgronom.com ## Соняшник: Рекордне Зростання Посівів у Німеччині та Перспективи для Українських Аграріїв

Німецькі аграрії демонструють стрімке зростання інтересу до вирощування соняшнику. За останні два роки площі під цією культурою в країні подвоїлися, сягнувши 61 тисячі гектарів у 2025 році. Очікуваний обсяг врожаю оцінюється приблизно в 150 тисяч тонн, що на 16 тисяч тонн більше порівняно з попереднім роком.

Чому Соняшник Стає Дедалі Популярнішим?

• Простота Агротехніки: Вирощування соняшнику вимагає менш складних технологічних процесів порівняно з іншими олійними культурами.
• Висока Посухостійкість: Культура чудово адаптована до посушливих умов, що стає особливо актуальним через частіші спекотні періоди.
• Зменшення Витрат на Захист Рослин: Фермери відзначають, що соняшник потребує менше засобів захисту, добрив та менш схильний до хвороб, що знижує собівартість виробництва.
• Ринок Рослинних Олій: Зростаючий попит на рослинні олії на внутрішньому та міжнародному ринках стимулює збільшення посівів.

Як приклад, фермер Еккехард Хоррманн із федеральної землі Саксонія-Ангальт, зазнавши значних втрат ріпаку через шкідників, успішно перейшов на вирощування соняшнику. Він відзначає його стійкість та економічну вигоду.

Конкуренція з Ріпаком та Майбутні Виклики

Попри значне зростання, соняшник поки що займає відносно невелику частку посівних площ у Німеччині. Озимий ріпак, з площею понад 1,1 мільйона гектарів, залишається ключовою олійною культурою країни. Найбільші посівні площі соняшнику зосереджені у Саксонії-Ангальт та Бранденбурзі, де за останні шість років вони майже потроїлися, що пояснюється адаптацією культури до кліматичних змін.

Однак, для подальшого розширення посівів та зміцнення позицій соняшнику, експерти наголошують на необхідності розвитку вітчизняної переробної інфраструктури. Наразі німецькі олійноекстракційні заводи переважно використовують імпортне насіння, тому адаптація до місцевої сировини є критично важливою.

Агробізнес України 2024/2025

Інфографічний довідник

Завантажити

Олена Басанець, SuperAgronom.com

Порада від Business News:

Ця інформація є надзвичайно корисною для українських аграріїв, які розглядають диверсифікацію своїх посівних культур. Аналіз німецького досвіду демонструє потенціал соняшнику як стійкої та економічно вигідної альтернативи, особливо в умовах мінливого клімату. Розвиток переробної інфраструктури в Україні може стати ключовим фактором для розширення площ під цією культурою та підвищення її рентабельності.

Оригінал статті: superagronom.com