Молочна галузь України під загрозою: малі та середні ферми можуть зникнути до 2035 року

В Україні до 2035 року можуть зникнути малі та середні молочні ферми — АВМ

Невеликі та середні молочні господарства, які наразі забезпечують утримання приблизно 40% від загальної кількості корів в Україні, можуть припинити своє існування на вітчизняному ринку до 2035 року. Такий песимістичний прогноз висловив експерт Асоціації виробників молока (АВМ) Георгій Кухалейшвілі у своєму аналітичному звіті. Для запобігання цьому сценарію необхідні масштабні інвестиції в модернізацію молокопереробних потужностей та суттєве підвищення закупівельних цін на молочну сировину.

Згідно з попередніми даними Державної служби статистики, станом на 1 липня 2026 року, поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) в Україні становило 1,767 мільйона голів, з яких 941,2 тисячі були коровами.

За останній рік спостерігається значне скорочення загального поголів’я ВРХ на 403 тисячі голів, або на 19%. Кількість корів зменшилася на 205 тисяч голів, що становить 18%.

Найбільш суттєве зменшення поголів’я зафіксовано у господарствах населення. Тут утримується 811,8 тисячі голів ВРХ, зокрема 544,6 тисячі корів. Протягом року чисельність худоби у присадибному секторі скоротилася на 35%, а кількість корів — на 29%.

На противагу цьому, промислові сільськогосподарські підприємства демонструють відносну стабільність. На їхніх потужностях утримується 955,2 тисячі голів ВРХ, з яких 396,6 тисячі — корови. За останній рік загальне поголів’я та кількість корів на сільгосппідприємствах зросли на 4%.

Причини скорочення поголів’я та проблеми галузі

Асоціація виробників молока пояснює стрімке скорочення поголів’я відсутністю дієвої державної програми підтримки молочного скотарства, негативними наслідками воєнних дій, а також погіршенням загальної ринкової кон’юнктури. Варто зазначити, що з 2014 року кількість корів в Україні, як у промисловому, так і в присадибному секторах, скоротилася майже втричі.

Відновленню галузі також перешкоджають зростання вартості добрив, енергоресурсів та логістичних витрат. Додатковим тягарем є необхідність адаптації до нових екологічних та санітарних стандартів Європейського Союзу. Водночас, закупівельна ціна на молоко-сировину залишається нижчою за його собівартість виробництва.

Низька рентабельність виробництва, спричинена високими витратами та низькими закупівельними цінами на молоко, спонукає фермерів зменшувати поголів’я. Це відбувається на тлі зростання світових цін на яловичину. Від початку поточного року Україна збільшила експорт живої великої рогатої худоби на 11,5%.

Регіональна концентрація промислового поголів’я

Приблизно 52% промислового поголів’я корів зосереджено у п’яти областях України:

• Полтавська область — 52,8 тис. голів;
• Черкаська область — 46 тис. голів;
• Чернігівська область — 38,8 тис. голів;
• Київська область — 35,6 тис. голів;
• Вінницька область — 33 тис. голів.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця новина підкреслює нагальну потребу в стратегічних рішеннях для підтримки українського молочного скотарства. Для невеликих та середніх фермерів, а також для споживачів, це означає потенційне зменшення внутрішнього виробництва молока та зростання залежності від імпорту. Своєчасна модернізація галузі та справедливе ціноутворення є ключовими для збереження цієї важливої частини аграрного сектору.

Дізнатися більше на: agropolit.com

–>