delo.ua

Український молочний ринок: ціни зростають, майбутнє невизначене

Зростання закупівельних цін на молоко в Україні

Закупівельні ціни на молоко-сировину в Україні демонструють стійку тенденцію до зростання. За даними Асоціації виробників молока (АВМ), станом на 9 вересня середня вартість молока екстраґатунку досягла 15,30 грн/кг (без урахування ПДВ). Це на 70 копійок вище показника, зафіксованого місяцем раніше.

Фактори, що впливають на ціноутворення

Експерти АВМ підкреслюють, що глобальна кон’юнктура ринку створює сприятливі умови для подальшого зростання закупівельних цін на молоко в Україні. Однак, на внутрішньому ринку, ціноутворення буде залежати від низки ключових показників:

• Обсяги внутрішньої пропозиції молока.
• Попит з боку підприємств-переробників.
• Показники експорту та імпорту готової молочної продукції.
• Динаміка валютного курсу.
• Конкурентоспроможність вітчизняних виробників.

Прогноз цін до кінця 2026 року

Аналітики прогнозують, що до кінця 2026 року ціна на молоко може сягнути позначки 17-17,50 грн/кг. Проте, цей прогноз залишається доволі умовним і залежить від низки факторів, зокрема:

• Безпекова ситуація в країні.
• Рівень попиту на молочну продукцію.
• Ціни на готові молочні товари.
• Можливості для експорту та імпорту.
• Стабільність валютного курсу.

Водночас, експерти зазначають, що потенційне зростання цін може бути стримане через слабкий внутрішній попит та збільшення обсягів імпорту молочної продукції, особливо сирів з таких країн, як Польща.

Виклики для експорту на ринок ЄС

Важливим викликом для українських молочарів залишається доступ до ринку Європейського Союзу. З 1 січня 2028 року Україна зобов’язана повністю відповідати європейським вимогам щодо добробуту тварин, які набули чинності 1 січня 2026 року. Наразі не всі українські господарства відповідають цим нормам, що може створювати певні ризики для експорту молочної продукції до країн ЄС.

Слідкуйте за найважливішими аграрними новинами в нашому Facebook, Twitter, Telegram та Обіцяємо надсилати лише найактуальнішу інформацію!

Порада від Business News:

Ця інформація є надзвичайно корисною для всіх учасників молочного ринку України – від виробників до переробників та експортерів. Розуміння поточних тенденцій та прогнозованих факторів, що впливатимуть на ціни, дозволить ефективніше планувати свою діяльність, оптимізувати витрати та приймати обґрунтовані бізнес-рішення в умовах мінливої ринкової кон’юнктури.

Джерело новини: agropolit.com