“Агровіт”: Інноваційні кроки у молочному скотарстві через схрещування порід

Підприємство «Агровіт» активно досліджує нові генетичні можливості для підвищення ефективності молочного скотарства, зокрема, шляхом експериментів зі схрещуванням голштинської та джерсейської порід. Ці важливі кроки були представлені Олександром Будніком, керівником напряму тваринництва, під час АгроЕкспедиції Молоко 2026, організованої за підтримки «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.

Основні молочні ферми компанії розташовані в Черкаській та Харківській областях.

Загальна чисельність поголів’я на фермі «Агровіту» становить близько 350 голів, серед яких 200–210 корів перебувають на дійному утриманні. Домінуючою породою в стаді є голштинська.

Джерсейська генетика: Перші результати та висновки

Компанія також проводить дослідження з використанням джерсейської генетики. Зокрема, на Харківщині проводилося схрещування голштинської худоби з джерсейською. Метою цього експерименту було отримання менших за розміром, але більш витривалих тварин, а також збільшення вмісту жиру та білка у молоці.

Отримані результати виявилися обнадійливими: жирність молока від тварин, отриманих шляхом кросинговеру, досягала 4,8–5%. Однак, Олександр Буднік зазначає, що джерсейська порода потребує особливого догляду через свою делікатність. З огляду на це, частка джерсейських тварин у стаді була дещо зменшена, але сама концепція міжпородного схрещування залишається актуальною для компанії.

Детальніше: Новий комплекс допоміг молочній фермі зменшити витрати на виробництво молока

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.

• #АгроЕкспедиція Молоко 2026
• #молочна ферма
• #корови
• #ВРХ
• #породи ВРХ

Порада від Business News:

Ця новина демонструє, як українські агропідприємства впроваджують передові світові практики для оптимізації виробництва. Експерименти з генетикою дозволяють не лише підвищити якість молочної продукції, але й адаптувати стадо до специфічних умов господарювання. Така інформація буде корисною для фермерів, які прагнуть модернізувати свої господарства та підвищити конкурентоспроможність на ринку.

За даними порталу: kurkul.com