Виробникам ягід в Україні час відмовлятися від застарілої моделі: експертна оцінка

28 серпня 2026 55 0Юлія Немцева

Kurkul.com

Українські підприємці, які займаються вирощуванням ягід, найближчими роками муситимуть адаптуватися до нових реалій. Серед ключових викликів – дефіцит робочої сили, потенційні ризики, пов’язані з енергозабезпеченням, та ускладнений доступ до фінансових ресурсів. Таку думку висловила Ірина Кухтіна, президентка Асоціації “Ягідництво України”.

За її словами, галузь має перейти від простого постачання сировини до впровадження сучасних технологій, механізації та гнучких бізнес-моделей.

Ключові виклики для ягідників:

• Дефіцит кваліфікованих кадрів: Брак збирачів, спеціалістів та механізаторів вже негативно впливає на діяльність господарств. Протягом наступних 3-5 років роль механізації та підвищення продуктивності праці лише зростатиме.
• Енергетична нестабільність: Сонячні електростанції не завжди можуть покрити добові потреби господарств. Для ефективного охолодження та зберігання ягід необхідне використання систем накопичення енергії та резервних генераторів.
  

  “Децентралізована енергетика з елементами накопичення на рівні громад може стати перспективним рішенням”, – зазначила Ірина Кухтіна.

• Доступ до фінансування: Високі відсоткові ставки за кредитами та обережна політика банків ускладнюють інвестиції, особливо в проєкти з тривалим терміном окупності, як-от багаторічні насадження. Необхідно переглянути підходи до оцінки таких інвестиційних проєктів.
• Посилення вимог ЄС щодо засобів захисту рослин: У зв’язку з поступовим виведенням з обігу деяких діючих речовин, виробникам слід ретельно відстежувати регуляторні зміни в Європейському Союзі та норми щодо допустимих залишків пестицидів у продукції, призначеній для експорту.
• Розробка довгострокової стратегії: Україні вкрай потрібна державна програма розвитку галузі, розрахована щонайменше на три роки.

“Ягідництву варто рухатися від експорту недорогої сировини до налагодження високотехнологічного виробництва, диверсифікації культур, активного впровадження механізації та створення різноманітних логістичних схем і систем зберігання продукції”, – пояснила Ірина Кухтіна.

• Фермерка з Вінниччини розвиватиме тепличне вирощування малини
• Органічне підприємство з Рівненщини будує власну залізничну інфраструктуру для відправки продукції
• В «Ягоди Волині» планують зібрати 350 т малини на експорт до Німеччини та Чехії
• Господарство з Черкащини експортуватиме лохину на ринок Великобританії

Telegram-канал для фермерів, які хочуть бути на крок попереду

Оперативні агроновини, практичні поради з поля, ринкова аналітика та реальні кейси господарств

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.

#ягідництво #кадри #фінансування #Юлія Немцева

Порада від Business News:

Ця інформація є надзвичайно актуальною для українських виробників ягід. Розуміння майбутніх викликів та рекомендації щодо переходу на більш сучасні та ефективні моделі господарювання допоможуть зберегти конкурентоспроможність та забезпечити сталий розвиток бізнесу в умовах мінливого ринку та глобальних трендів.

За матеріалами: kurkul.com