delo.ua Птахівництво та яйця: стабільність пропозиції попри виклики

В Україні відсутній дефіцит курячого м’яса та яєць. Тимчасове обмеження асортименту в деяких торговельних точках та регіонах зумовлене пошкодженням і знищенням логістичних хабів внаслідок російських обстрілів. Водночас виробники категорично відхиляють вимоги рітейлерів щодо перекладання військових збитків на плечі постачальників. Про це повідомила галузева асоціація «Союз птахівників України».

За словами представників галузі, руйнування розподільчих центрів призвело до серйозних збоїв у системі постачання харчових продуктів до мереж роздрібної торгівлі. Раніше птахофабрики відправляли значні обсяги продукції до цих центрів, які потім розподіляли її між численними магазинами.

Після руйнування або пошкодження складських приміщень, постачальники не можуть дотримуватися попередньої логістичної моделі. Це стало причиною затримок у доставці та тимчасового скорочення асортименту продукції в окремих населених пунктах.

Галузева асоціація підкреслює, що йдеться виключно про логістичні труднощі, а не про брак курятини чи яєць на українському ринку. Роздрібні мережі пропонують переглянути логістичні схеми та здійснювати прямі поставки курячого м’яса та яєць до магазинів, оминаючи централізовані розподільчі пункти. Однак, виробники вважають такий підхід неприйнятним для багатьох постачальників, оскільки він потребує суттєвих додаткових фінансових вкладень.

Як раніше повідомляв AgroPolit.com, в Україні зросла вартість сої через процеси переробки. Також спостерігається зростання цін на найбільш затребувані культури в Україні.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця інформація важлива для споживачів, оскільки підтверджує стабільність виробництва ключових продуктів харчування. Розуміння причин тимчасових логістичних збоїв допоможе уникнути паніки та необґрунтованих покупок. Для бізнесу ця новина підкреслює необхідність адаптації логістичних ланцюгів до поточних реалій та важливість діалогу між виробниками й рітейлерами для пошуку взаємовигідних рішень.

Оригінал статті: agropolit.com