## Ціна на малину: Визначальний фактор прибутковості ягідництва 31 липня 2026 20 0

Суспільне

Станіслав Гамза, ягідник з Рівненщини, поділився своїм досвідом вирощування ремонтантних сортів малини, наголосивши на критичній залежності успіху бізнесу від кінцевої вартості ягоди.

Ремонтантні сорти: Особливості вирощування

У своєму господарстві пан Станіслав зосереджується на таких сортах, як Поемат, Маравіла та Полана. Він пояснює, що це не звичайні літні сорти. Ремонтантні сорти починають свій розвиток з весни, а восени їхній кущ скошують “під нуль”. Наступного року він знову відростає, досягаючи висоти приблизно 1,4-1,5 метра.

«Це не літні сорти, які відродили літом — і все. Це ремонтантний сорт, який з весни сходить з землі, а на осінь його потрібно скосити «під нуль». І потім весною він знову відросте маленький, як кропивка, і виросте — метр п’ятдесят, метр сорок», — розповів ягідник.

Ціна як рушій прибутковості

Як підкреслив садівник, прибутковість ягідного бізнесу безпосередньо пов’язана з ціною, за якою реалізується урожай. Він згадав про роки, коли ціни були настільки низькими, що ягода фактично не користувалася попитом. Вартість вирощування включає витрати на оплату праці збирачів, добрива, полив, а також захист рослин від шкідників і хвороб.

«Були й провальні роки такі, що її ніхто не вибирав, бо не було ціни на неї. Це ж потрібно заплатити людям, що прийдуть на поле, і собівартість — її підживити, підлити, захистити від шкідника, від хвороб. Тому 150 гривень за кілограм — це мінімальна допустима ціна на малину. Якщо вже менша буде, то це навіть не дуже вигідно працювати», — пояснив Станіслав Гамза.

Експерименти з новими культурами

Окрім успішного вирощування малини, пан Станіслав також займається кавунами, а цього сезону вперше взявся за дині. Він зазначає, що ділянка з динями є експериментальною, де висаджено чотири гібриди. Результати стануть відомі за два тижні, коли плоди дозріють. Успіх, як і у випадку з кавунами, значною мірою залежатиме від сприятливих погодних умов, зокрема достатньої кількості сонячного світла, що впливає на солодкість плодів.

«Це просто пробна ділянка, взяв чотири гібриди — і все: побачимо, що з цього вийде. Через два тижні диня достигне. Зараз плодів багато, але побачимо — все залежить від погоди. Кавун теж любить, щоб було сонця багато, тоді він буде й солодкий», — розповів Станіслав Гамза.

• Врожайність лохини Дюк у тунелях перевищила очікування господарства з Київщини
• Витрати на вирощування ягід ростуть швидше, ніж ціни — виробник лохини
• Виробник лохини з Волині створив бренд YAGODA-KO та планує розширити плантації

Новини, аналітика, історії успіху та трохи гумору

Фермерський світ у твоєму смартфоні

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.

#ягідництво #малина #Рівненська область

Порада від Business News: Ця інформація є цінною для всіх, хто займається вирощуванням ягід, особливо малини. Вона підкреслює важливість аналізу ринку та встановлення економічно обґрунтованих цін для забезпечення прибутковості вашого бізнесу. Розуміння собівартості продукції та її співвідношення з ринковою ціною допоможе уникнути збиткових сезонів та планувати розвиток господарства.

Джерело новини: kurkul.com