На оптовому ринку зберігається висхідний тренд цін на овочі — вслід за бульбою подорожчали і корнішони. Лише за сім днів їхня оптова вартість піднялася на 10% — до 120−150 гривень за один кілограм.

ВІДЕО ДНЯ

Про це інформують фахівці проєкту EastFruit, котрі вказують на обмежену кількість цього овочу на ринку.

Отже, на даний момент лише деякі вітчизняні підприємства займаються продажем парникових овочів, основну ж пропозицію цієї продукції на внутрішньому ринку складають виключно імпортовані корнішони, виготовлені в Туреччині.

Зростання вартості парникових корнішонів учасники ринку пов'язують безпосередньо зі збільшенням цін на даний продукт у самій Туреччині, котра зазвичай є головним постачальником парникових овочів в Україну в зимовий період. Водночас, цього тижня імпортовані корнішони на внутрішній ринок надходили невеликими обсягами, і, крім того, чимало оптових фірм відмовляються працювати з імпортними корнішонами через незадовільну якість даного товару.

РЕКЛАМА

Разом із тим, згідно з даними EastFruit, зараз тепличні корнішони на українському ринку реалізуються в середньому на 61% дорожче, ніж наприкінці січня 2025 року. Однак багато гравців ринку погоджуються з тим, що така цінова ситуація в цьому сегменті — це тимчасове явище, і після збільшення обсягів поставок із Туреччини ситуація поліпшиться.

У той самий час, згідно з інформацією порталу «Мінфін», роздрібна ціна корнішонів становить: короткоплідні — 155 гривень/кг (101 гривня у грудні) та гладкі — 203 гривні (159 гривень).

Разом з тим в Україні різко зростають ціни на курячі яйця, вартість яких за 3 тижні січня збільшилася на 5%, в той час як за весь 2025-й рік — на 11%.

РЕКЛАМА