Український продовольчий ринок: Прогнози цін до кінця 2026 року

До кінця 2026 року очікується неоднорідна динаміка цін на продовольчі товари в Україні. З одного боку, новий врожай може стабілізувати вартість деяких овочів, фруктів, зернових та олійних культур. З іншого – м’ясо, молочні вироби та яйця, ймовірно, демонструватимуть зростання цін. Такий прогноз озвучив Максим Гопка, керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу.

За офіційними даними державної статистики, у серпні спостерігалося зниження цін на продовольчі товари в Україні на 1,3%. Особливо помітним було здешевлення сезонної продукції: овочі втратили в ціні 18,3%, а фрукти – 12% за місяць.

Проте, якщо розглядати період з січня по серпень 2026 року, то загальне зростання цін на продукти харчування склало 7,8% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Як зазначає пан Гопка, наразі не спостерігається єдиного тренду на подорожчання всіх категорій продуктів.

Прогноз цін до кінця 2026 року

• Овочі та фрукти: Сезонна пропозиція, ймовірно, обмежуватиме зростання цін.
• Зернові та олійні культури: Очікується, що новий урожай також сприятиме стримуванню цінового зростання.
• М’ясо: Цей сегмент має потенціал для подальшого збільшення вартості.
• Молочна продукція та яйця: Не виключене подальше зростання цін.
• Тепличні овочі: Очікується посилення цінового тиску після завершення сезону вирощування у відкритому ґрунті.
• Продукти з високою імпортною складовою: Їхня вартість залишатиметься чутливою до коливань на світових ринках та витрат на імпорт.

Раніше експерти також надавали рекомендації щодо запобігання подорожчанню хліба. Варто зазначити, що в Україні спостерігається прискорення загального рівня інфляції.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця інформація допоможе вам краще планувати свій бюджет на продукти харчування та приймати обґрунтовані рішення щодо покупок, враховуючи прогнозовані зміни цін на різні категорії товарів до кінця 2026 року.

За матеріалами: agropolit.com