Які сосиски та сардельки безпечні для українців: результати експертизи

Днями п’ять зразків ковбасних виробів від вітчизняних виробників пройшли ретельну перевірку у сертифікованій державній лабораторії. За результатами аналізів, два продукти не відповідали заявленим характеристикам, а один виявився з суттєвими недоліками маркування. Цією інформацією поділився директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.

Результати перевірки за категоріями:

• Дитячі сосиски від “Салтівського м’ясокомбінату”

  Виробник вказував 12 г білка на 100 г продукту, проте лабораторні дослідження показали лише 10,36 г. Це може свідчити про використання меншої кількості м’ясної сировини. Відсутність кишкової палички підтвердилася.

• Сардельки “Товстунчик” від Богодухівського м’ясокомбінату

  Цей зразок повністю відповідав заявленим стандартам. Вміст білка склав 12,33 г, що перевищує мінімально гарантований показник у 10 г.

• Сардельки SM з Володимирського ринку

  Рівень білка становив 11,64 г. Однак, найвищу ціну серед усіх перевірених зразків — 800 грн/кг — це не виправдовувало, адже на пакуванні повністю була відсутня інформація про склад. Максим Несміянов не радив купувати цей продукт через брак необхідних відомостей.

• Вершкові сардельки “Молоко від фермера”

  Вміст білка у цьому продукті склав 11,85 г (при мінімальних 10 г). Водночас, частка жиру досягла 31,02%, що значно перевищує допустиму норму у 15%.

Раніше видання AgroPolit.com повідомляло про втрату молочних ферм в Україні та можливість додаткового заробітку українських експортерів сої через дефіцит у ЄС.

Будьте першими, хто дізнається про найважливіші події в аграрній сфері! Гарантуємо тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця перевірка надає актуальну інформацію для українських споживачів, допомагаючи зробити усвідомлений вибір при купівлі ковбасних виробів. Знання про реальний вміст білка та жиру, а також про якість маркування, є ключовими для безпечного та здорового харчування.

За даними порталу: agropolit.com