delo.ua Сухе молоко

Ринок сухого молока в Україні: світові тенденції та внутрішні реалії

В Україні спостерігається стабільне зростання цін на сухе молоко. Вартість сухого знежиреного молока (СЗМ) наближається до рекордних показників, тоді як світові ціни стимулюють українських виробників до експорту, роблячи його більш привабливим, ніж реалізація на внутрішньому ринку. Таку інформацію оприлюднив аналітичний центр «Інфагро».

Глобальний вплив на український ринок

Глобальне подорожчання сухого знежиреного молока вже відчутно впливає на українську торгівлю. На окремих міжнародних ринках українська молочна продукція пропонується за цінами, що значно перевищують показники минулого літа. На внутрішньому ж ринку практично не залишилося доступних пропозицій сухого молока. Водночас, якісна продукція продовжує дорожчати через обмежену пропозицію та високий споживчий попит.

Сухе незбиране молоко: експортний потенціал

Зростання цін торкнулося й сухого незбираного молока. Потенційна експортна вартість української продукції суттєво перевищує липневі показники. Проте, значного зростання обсягів експорту очікувати не варто, оскільки велика частка виробленого продукту необхідна вітчизняним переробним підприємствам.

Зменшення виробництва на тлі зростання цін

Водночас зі зростанням вартості продукції в Україні фіксується скорочення виробництва сухого знежиреного молока. Після пікових показників у літні місяці, у серпні обсяги виробництва зменшилися. Це зумовлено скороченням наявних обсягів надлишкової молочної сировини, яку підприємства можуть спрямовувати на процеси сушіння.

Раніше видання AgroPolit.com повідомляло, що експорт молока з України опинився під загрозою через тіньовий сектор та фальсифіковану продукцію. Також Україна планує нарощувати експорт соєвого шроту до Китаю.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця інформація допоможе вітчизняним виробникам та трейдерам молочної продукції краще орієнтуватися у поточній ціновій кон’юнктурі на ринку сухого молока, враховуючи як внутрішні, так і глобальні фактори. Розуміння тенденцій експорту та виробництва дозволить приймати більш виважені бізнес-рішення.

За даними порталу: agropolit.com