Сезонний стрибок цін: Лохина стає розкішшю на українських прилавках

Приготування улюбленого багатьма літнього десерту – пирога з лохиною – може обійтися трохи дорожче. Це пов’язано з першим з початку літа зафіксованим підвищенням вартості цієї ягоди.

Аналітика ринку: Чому зростає ціна на лохину?

Фахівці аналітичного проєкту EastFruit констатують: вперше з початку літнього сезону на ринку лохини спостерігається тенденція до подорожчання. Головною причиною цього зростання називають зменшення обсягів пропозиції на тлі стабільно високого попиту. Скорочення доступності ягоди пояснюється тим, що більшість вітчизняних садівників вже завершили реалізацію власного врожаю в поточному сезоні.

Цінові реалії та порівняння

Водночас, як зазначають аналітики, виробники, які ще мають у продажу лохину пізніх сортів, отримали змогу встановити вищі ціни на свою продукцію. Внаслідок таких цінових коригувань, вартість лохини на українському ринку зараз коливається в межах 140-240 грн/кг (приблизно $3,13-$5,37/кг). Це в середньому на 24% вище, ніж тижнем раніше.

Цікаво, що, попри поточне подорожчання, станом на сьогоднішній день лохина для українських споживачів коштує в середньому на 18% менше, ніж у той самий період минулого року. Проте учасники ринку прогнозують подальше зростання цін на цю ягоду.

Інші продуктові тенденції

Паралельно з цими змінами, на українському ринку спостерігається зниження цін на картоплю та зростання вартості гречки. Однак, значного дефіциту цих продуктів не передбачається.

Порада від Business News:

Ця інформація буде корисною для тих, хто планує купувати лохину для споживання чи приготування страв. Знання про поточні цінові тенденції допоможе краще спланувати бюджет та уникнути неприємних сюрпризів під час покупок. Хоча ціна зростає, вона все ще залишається нижчою, ніж минулого року, що може бути приємним бонусом для поціновувачів цієї корисної ягоди.

Подробиці можна знайти на сайті: fakty.ua