Несподіваний дефіцит: Україну чекає різке скорочення врожаю меду

На Дніпропетровщині назріває дефіцит меду — пасічники попереджають про значне зменшення збору цього солодкого продукту. Причиною цього стали цьогорічна спекотна літня погода та несприятливі умови зимівлі бджіл, що призведе до скорочення виробництва орієнтовно на 10%.

Президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов зауважив, що хоча збір меду ще триває, літня посуха вже суттєво вплинула на загальні обсяги. Основний збір зараз відбувається з соняшнику, проте високі температури призводять до зниження виділення нектару рослинами, що негативно позначається на продуктивності пасік. Частина пізніх посівів ще цвіте, тому в окремих регіонах медозбір може тривати до серпня.

Загалом сезон ще можна оцінити як непоганий, але поєднання поганої зимівлі бджіл та посухи справило свій негативний вплив. “Хоча остаточні цифри будуть підведені після завершення сезону, на даний момент прогнозується зменшення врожаю приблизно на 10% у порівнянні з попереднім роком”, — пояснив Гриньов.

Експорт українського меду цього року також може зазнати скорочення, прогнозується показник у 42–46 тисяч тонн. Для порівняння, торік за кордон було продано близько 50 тисяч тонн. Варто зазначити, що врожай 2025 року також був нижчим за середні показники.

Незважаючи на зменшення обсягів, вітчизняного меду для внутрішнього споживання має вистачити. Однак, ймовірно, зростуть ціни. Деякі пасічники досі не реалізували залишки минулорічного меду, сподіваючись на вищу вартість, що опосередковано впливає на поточний дефіцит на ринку.

Пасічники готові до продажу продукції, але вимагають закупівельної ціни не нижчої, ніж минулорічна. Умови воєнного стану також продовжують створювати додаткові труднощі для розвитку галузі.

Раніше видання повідомляло про загальний дефіцит продуктів на Дніпропетровщині та про ситуацію на полицях супермаркетів після ударів по складах.

Тарас Галушко Теги:

Порада від Business News:

Ця інформація допоможе споживачам зрозуміти причини можливого зростання цін на мед та спланувати свої покупки. Також це сигнал для уряду та галузевих асоціацій щодо необхідності підтримки пасічників для стабілізації ринку.

Подробиці можна знайти на сайті: politeka.net