Фото: SuperAgronom.com

Ключ до прибутковості: як урожайність озимої пшениці впливає на собівартість тонни зерна

Витрати на вирощування сільськогосподарських культур — це лише частина рівняння прибутковості. В Україні собівартість тонни озимої пшениці надзвичайно чутлива до показників урожайності. Навіть при однаковому рівні інвестицій в один гектар, різниця у врожаї може призвести до суттєвих відмінностей у фінансових результатах — до тисяч гривень на тонні.

Згідно з аналізом, проведеним для 2026 року, якщо витрати на гектар сягають приблизно 43 тисяч гривень, то собівартість тонни пшениці становить близько 6,1 тис. грн при врожайності 7 тонн з гектара. Однак, якщо врожайність знижується до 4 тонн з гектара, собівартість тонни зростає до 10,75 тис. грн.

Детальніше про це йдеться у публікації «Яка собівартість пшениці у 2026 році і скільки заробляє фермер» на ресурсі Kukrkul.com.

Вплив врожайності на собівартість тонни пшениці

Згідно з розрахунками, при фіксованих витратах у 43 тис. грн/га, собівартість тонни пшениці динамічно змінюється залежно від отриманого врожаю:

• 7 т/га — орієнтовно 6144 грн/т;
• 6 т/га — 7168 грн/т;
• 5 т/га — 8602 грн/т;
• 4 т/га — 10 752 грн/т.

Отже, падіння врожайності з 6 до 4 тонн з гектара майже подвоює витрати на виробництво кожної тонни зерна.

Оцінка витрат та реалії ринку

Фермер Григорій Шамрицький оцінює загальні витрати на вирощування пшениці у $960 за гектар. За актуального курсу близько 44,8 грн за долар, це еквівалентно приблизно 43 тис. грн/га.

Вартість використання техніки він розраховує, виходячи з ринкових цін на її оренду. На його думку, такий підхід забезпечує більш об’єктивне відображення витрат, ніж розрахунок амортизації власного парку сільськогосподарських машин.

Водночас, середня врожайність пшениці в Україні станом на середину серпня становила 4,85 т/га. Закупівельні ціни у липні-серпні коливалися в межах 7,4–9,3 тис. грн/т, залежно від класу зерна та умов постачання.

Економічні виклики для господарств

За таких умов, виробнича економіка стає надзвичайно складною для господарств, які отримують нижчі врожаї. Наприклад, коли собівартість тонни становить 8,6 тис. грн, а фермер змушений реалізовувати пшеницю за ціною 6,3 тис. грн/т, збитки становлять близько 2,3 тис. грн на кожній тонні.

Отже, враховуючи високу вартість сучасних технологій та нестабільність закупівельних цін, саме врожайність стає одним із визначальних факторів успіху у вирощуванні пшениці. Навіть невелика різниця у врожаї з гектара, при однаковому рівні витрат, може кардинально вплинути на собівартість та фінансові показники господарства.

Меланія Несмачна, SuperAgronom.com

Головна тема

Осіння посівна 2027

Будьте в курсі найактуальніших агрономічних новин України, підписавшись на наші сторінки у Facebook, Telegram та Instagram.

Порада від Business News:

Ця інформація є надзвичайно цінною для українських аграріїв, оскільки висвітлює прямий зв’язок між показниками врожайності та економічною ефективністю вирощування пшениці. Розуміння собівартості тонни зерна за різних сценаріїв урожайності допомагає фермерам приймати обґрунтовані рішення щодо оптимізації витрат, вибору сортів, планування посівних кампаній та стратегій збуту, що є критично важливим для стабільного розвитку агробізнесу.

Дізнатися більше на: superagronom.com