Українські молочарі втрачають прибуток: чому фермам не вигідно виробляти молоко

kurkul.com Молоко в Україні

Вітчизняні молочні ферми стикаються зі значними збитками, продовжуючи свою діяльність. На середину серпня виробники фіксують втрати у розмірі приблизно 2 гривень на кожному кілограмі виробленого молока-сировини. Таку інформацію оприлюднила Олена Жупінас, заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока, як повідомляє УНІАН.

За словами експертки, у порівнянні з минулорічними показниками, доходи багатьох господарств суттєво скоротилися. Додатковим викликом стало літнє спекотне літо, яке спричинило деяке зниження надоїв. Однак, ключовою проблемою залишається невпинне зростання собівартості продукції. Витрати фермерів збільшуються стрімкіше, аніж закупівельні ціни на молоко.

«Найважливіше те, що складові витрат зростають — і вони зростають швидше, ніж зростає ціна на молоко», — підкреслила пані Жупінас.

Ситуацію в молочній галузі додатково ускладнюють виклики, пов’язані з логістикою та складською інфраструктурою. Внаслідок російських атак було пошкоджено логістичні центри торговельних мереж. Наразі рітейл активно розробляє альтернативні шляхи доставки молочної продукції.

Як зазначила Жупінас, торговельні мережі вже інформують переробні підприємства про те, що їм доведеться частково оплачувати продукцію, яка зазнала пошкоджень. Водночас, роздрібні мережі прагнуть перекласти частину майбутніх ризиків саме на плечі переробних підприємств.

Нагадаємо, раніше AgroPolit.com писав про загрози для експорту українського молока через тіньовий сектор та фальсифікат. Окрім того, Україна планує розширювати експорт соєвого шроту до Китаю.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News:

Ця інформація є надзвичайно важливою для українських фермерів та всіх, хто зацікавлений у розвитку аграрного сектору. Розуміння причин збитковості молочної галузі допоможе виробникам шукати шляхи оптимізації витрат, а державі — розробляти ефективні програми підтримки. Слідкуйте за новинами, щоб бути в курсі ключових тенденцій ринку та потенційних рішень для подолання існуючих викликів.

Інформація підготовлена на основі матеріалів: agropolit.com