Херсонський кавун: чому ціна впала до 2 гривень за кілограм?

У перших числах серпня гуртові ціни на херсонські кавуни різко знизилися, сягнувши позначки близько 2 грн/кг. Для порівняння, минулого року в цей період виробники реалізовували свою продукцію гуртом за ціною 5-10 грн/кг, що свідчить про падіння вартості в 2,5-5 разів. Таку інформацію поширило видання «Суспільне».

Вирішальний фактор – логістика, а не надлишок

«Головною причиною такого цінового обвалу є не надвиробництво, а складність із логістикою: через регулярні російські обстріли водії уникають поїздок за продукцією з Херсонщини. За даними Дмитра Юнусова, директора Департаменту розвитку сільського господарства та зрошення Херсонської ОВА, близько 10% перевізників, які спочатку погоджуються на рейс, відмовляються від нього ще до досягнення першої лінії оборони», — зазначається у публікації.

Внаслідок цих обставин фермери стикаються з труднощами у пошуку покупців та фізичному вивезенні зібраного врожаю з області. Це призводить до необхідності продавати продукцію, яку неможливо відвантажити, за будь-яку ціну безпосередньо на місці.

Збільшення врожайності та зменшення площ збору

«Водночас пропозиція продукції цього року суттєво перевищує минулорічну: врожайність зросла з 20-25 тонн з гектара торік до 50 тонн з гектара зараз. Це означає, що на ринок надходить удвічі більший обсяг продукції з тих площ, які взагалі вдалося зібрати. За оцінками обласної адміністрації, приблизно половину посівних площ фермери можуть не зібрати взагалі через безпекову ситуацію», — повідомляє видання.

Додатковим фактором, що звузив ринок збуту, стала погода: прохолодний травень та дощовий червень відтермінували дозрівання кавунів майже на місяць. Як результат, за червень та липень з Херсонщини до інших областей було вивезено лише близько 3 тисяч тонн кавунів.

Важливо зазначити, що падіння ціни майже не відображається за межами області: у самому Херсоні кавун коштує приблизно 10 грн/кг, а в супермаркетах інших регіонів ціна ще вища, адже до гуртової ціни виробника додаються витрати на логістику, зберігання та роздрібну націнку.

Цікаво почитати: Фермер з Миколаївщини експериментує зі щепленням кавуна на гарбуз

© Ірина Кошкіна, Kurkul.com, 2026 р.

#кавуни #Херсонська область #Ірина Кошкіна

Порада від Business News:

Ця інформація є вкрай важливою для аграріїв та трейдерів, оскільки вона висвітлює реальні виклики, з якими стикається сільськогосподарський сектор Херсонщини через військові дії. Розуміння причин такого значного падіння цін допоможе краще планувати логістичні маршрути, оцінювати ризики та шукати нові шляхи збуту продукції в умовах надзвичайної ситуації.

Інформація підготовлена на основі матеріалів: kurkul.com