Український мед: прогнозують зниження врожаю та зростання цін

delo.ua Мед в Україні

Цьогорічний урожай меду в Україні, ймовірно, скоротиться приблизно на 10% порівняно з попереднім роком. Прогнозується зменшення обсягів експорту українського бджолиного продукту до 42-46 тисяч тонн, тоді як у 2025 році цей показник сягав близько 50 тисяч тонн. Причинами стають менший медозбір та дефіцит окремих видів меду, що призведе до подорожчання продукції. Таку інформацію Delo.ua надав Сергій Гриньов, президент Спілки пасічників України, який нині захищає Україну в лавах Збройних сил.

Хоча збір меду в Україні ще триває, його результати вже відчутно постраждали від тривалої літньої посухи. Наразі основним джерелом меду є соняшник. Проте, через аномально високі температури, рослини виділяють менше нектару, що безпосередньо впливає на продуктивність бджолиних сімей.

За словами Сергія Гриньова, сезон ще не завершено. Деякі пізні посіви соняшнику продовжують цвісти, тому в окремих регіонах збір меду затягнеться до серпня. Загалом, експерт оцінює сезон як прийнятний, проте кінцеві показники постраждали через складну зимівлю бджіл та посушливе літо. Через ці фактори очікується зниження загального обсягу виробництва меду.

«Точні цифри стануть відомі лише по завершенні сезону, але наразі ми прогнозуємо зменшення врожаю приблизно на 10% порівняно з минулим роком», — зазначив Гриньов.

Минулорічний урожай також був не надто високим і значно поступався середнім показникам за попередні роки. Президент Спілки пасічників запевнив, що меду для задоволення потреб внутрішнього ринку достатньо.

Раніше видання AgroPolit.com повідомляло, що експорт молока з України перебуває під загрозою через тіньовий сектор та фальсифіковану продукцію. Також Україна висловлювала наміри розпочати експорт соєвого шроту до Китаю.

Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Порада від Business News: Ця інформація допоможе споживачам бути готовими до можливого зростання цін на мед та планувати свої покупки. Також це важливий сигнал для бізнесу, який займається бджільництвом та експортом, для адаптації до ринкових умов.

Інформація підготовлена на основі матеріалів: agropolit.com