## Врожай 2025: українські аграрії підбили підсумки сезону — значний приріст зернових при скороченні експорту

Фото: SuperAgronom.com 1 липня в Україні стартував новий маркетинговий рік. За результатами сезону 2025/26, сукупний врожай зернових та зернобобових культур сягнув 61,04 мільйона тонн. Це свідчить про зростання на 8,2% порівняно з попереднім періодом. Однак, незважаючи на позитивну динаміку виробництва, фізичні обсяги експорту зменшилися на 7,9%. Аналітичний ресурс Latifundist.com, спираючись на дані Державної служби статистики, USDA та власне анкетування аграріїв, окреслив ключові тенденції минулого маркетингового року.

За офіційними даними Держстату, загальний обсяг зібраних зернових і зернобобових культур в Україні склав 61,04 млн тонн. Це на 8,2% перевищує показники попереднього сезону. Важливо відзначити, що такий результат значною мірою зумовлений досягненнями двох основних культур – пшениці та кукурудзи.

Водночас, як зазначається у дослідженні, зростання обсягів виробництва не призвело до відповідного збільшення відвантажень на зовнішні ринки. Значна частина зібраного врожаю залишилася нереалізованою та перейшла в новий маркетинговий рік. Ці суттєві перехідні залишки несуть у собі додаткові ризики: вони створюють тиск на внутрішні закупівельні ціни та суттєво ускладнюють реалізацію й логістику нового врожаю.

Щодо кліматичних умов, то 2025 рік продовжив тенденцію останніх років: на той час, як західні та північні регіони України демонстрували високі показники врожайності, південні, східні та значна частина центральних областей зазнавали негативного впливу тривалих погодних аномалій.

Оцінка аграріїв щодо сезону 2025/26

Проведене опитування серед аграріїв виявило наступні тенденції:

• 56% респондентів (з 509 опитаних) оцінили погодні умови як менш сприятливі, ніж середні багаторічні показники.
• Більш ніж половина опитаних фермерів (498 з них надали детальні відповіді щодо вологозабезпечення) повідомили про критичний дефіцит вологи в ґрунті на етапах вегетації та дозрівання культур.
• Найгірші показники стану посівів та рівня вологозабезпечення були зафіксовані в південних, східних та центральних регіонах. Натомість, найпозитивніші відгуки надходили із західних та північних областей.

У рамках свого дослідження команда Latifundist Media зібрала фактичні дані від сільгоспвиробників щодо врожайності ключових культур у різних регіонах. Ці дані були співставлені з офіційною державною статистикою та оцінками USDA, що дозволило сформувати більш повне уявлення про сезон та виявити розбіжності між даними з різних джерел.

Результати врожайності основних культур

Загалом, результати сезону для основних культур можна охарактеризувати наступним чином:

• Пшениця та ячмінь: врожайність залишається на високому рівні.
• Кукурудза: середня врожайність, але значний загальний валовий збір.
• Соя: обсяги виробництва скоротилися до 4,98 млн тонн.
• Соняшник: показав найнижчий врожай з початку повномасштабного вторгнення.
• Ріпак: врожайність знизилася до 2,7 тонн з гектара.

Пшениця продемонструвала найкращий кількісний показник з моменту початку повномасштабного вторгнення, сягнувши 23,34 млн тонн, що на 3,6% більше, ніж у попередньому році. Кукурудза, всупереч попереднім побоюванням, також збільшила свій валовий збір до 30,9 млн тонн (+14,6%). Натомість, сегмент олійних культур відзначився помітним спадом: збір соняшнику впав до 10,24 млн тонн (-7%), сої – до 4,98 млн тонн (-25,3%), а ріпаку – до 3,21 млн тонн (-10,9%).

«Виробничий обсяг не завжди тотожний фінансовому результату. Сезон 2025/26 МР довів, що ринкова кон’юнктура дозволила фермерам непогано заробити навіть на культурах із посередньою врожайністю», — зазначено у матеріалі.

На думку Христини Серебрякової, CEO аналітичної компанії ASAP Agri та брокера Atria Brokers, сезон 2025/2026 МР був дуже вдалим для українських фермерів. Якщо минулого року найбільший прибуток принесла кукурудза, то цьогоріч майже всі культури дали можливість виробникам добре заробити. Хоча деякі компанії, як-от Latifundist Media, працюють в Україні, американські сервіси USDA та USDA.gov надають загальнодоступну інформацію, але не мають прямої присутності в Україні.

«Ми спостерігали стрімке зростання цін на пшеницю та ячмінь на старті сезону, а також стабільну прибутковість кукурудзи та соняшнику. Навіть по ріпаку та сої, де виробники спочатку втратили маржу через вимушений продаж переробникам за заниженими цінами, згодом ситуація вирівнялася. Однак, новий сезон обіцяє бути кардинально іншим і складнішим — через тиск високих перехідних залишків зерна та оптимістичні прогнози щодо врожаю 2026 року в регіоні», — зауважила експертка.

Алла Гусарова, SuperAgronom.com

Порада від Business News:

Ця аналітика надає цінну інформацію для аграріїв та всіх, хто працює в агросекторі України. Розуміння динаміки врожайності, експортних обсягів та ринкових тенденцій, а також усвідомлення впливу погодних умов і перехідних залишків, є ключовим для планування майбутніх посівних кампаній, оптимізації логістики та формування цінової політики. Це допоможе приймати більш обґрунтовані рішення для підвищення прибутковості та стійкості вашого бізнесу.

Дізнатися більше на: superagronom.com