Ажіотаж на морквяному ринку: ціни злетіли до небес!

Поки експерти застерігають про можливе подорожчання круп, морква вразила стрімким зростанням вартості — на 22% лише за один тиждень! Такий різкий стрибок ціни зумовлений суттєвим скороченням пропозиції овоча на ринку.

Чому морква стала такою дорогою?

Як повідомляє аналітичний портал EastFruit, вичерпання запасів у сховищах вітчизняних аграріїв, при незмінному споживчому попиті, призвело до відчутного дефіциту цього коренеплоду. А дефіцит, як відомо, штовхає ціни вгору.

• Наразі українські виробники пропонують якісну моркву за ціною від 9 до 16 гривень за кілограм (приблизно $0,21–$0,36/кг). Це в середньому на 22% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
• Ключові гравці ринку відзначають значне пожвавлення торговельної активності.
• Сезонне зменшення запасів моркви спричинило дефіцит якісної продукції.
• Варто зазначити, що торік спостерігалася схожа ситуація, проте тоді ціни на якісну моркву були в середньому в 3,2 раза вищими, ніж нині.

За даними порталу Мінфін, роздрібна вартість моркви зросла на 50% порівняно з квітнем: з 13,9 грн/кг до 21,1 грн/кг.

Що далі?

Водночас, українцям прогнозують у травні зростання цін на бензин на 5 гривень за літр, що, ймовірно, матиме мультиплікативний ефект на вартість багатьох продуктів, включно з морквою.

Порада від Business News:

Ця інформація допоможе вам краще планувати свої витрати на продукти харчування та бути готовими до можливих цінових коливань. Розуміння причин зростання цін на основні овочі та прогнози щодо пального дозволить вам оптимізувати бюджет та, можливо, закупити певні продукти про запас, поки ціни не стали ще вищими.

За даними порталу: fakty.ua